Sait Yılmaz, 1961 yılında Kocaeli İzmit’te dünyaya geldi.
Kabataş Erkek Lisesi’ndeki eğitimini tamamladıktan sonra, babasının tayini nedeniyle lise eğitimini memleketi olan Isparta-Yalvaç’ta tamamladı.
1982 yılında Kara Harp Okulu’ndan Piyade Teğmen olarak mezun oldu ve ardından 1984 yılında Eğridir Komando Okulu’nu başarıyla tamamladı.
Bolu ve Hakkâri’de Komando Bölük Komutanlığı görevlerinde bulundu. ABD-Virginia’da Havadan İkmal Kursu’nu 1988 yılında tamamladı ve 1991 yılında Kara Harp Akademisi’nden mezun oldu.
1994 yılında BM UNPROFOR Türk Barış Gücü’nde Harekât Subayı olarak, 1996 yılında Saraybosna’da NATO-SFOR’da Sivil-Asker İşbirliği Uzmanı olarak görev aldı. 1997 yılında İTALYA-Roma’da NATO Savunma Koleji eğitimini tamamladı. 1998-2001 yılları arasında NATO (SHAPE) Avrupa Müttefik Kuvvetler Komutanlığı Karargâhı BELÇİKA-Mons’da Kriz Yönetimi Uzmanlığı görevini üstlendi ve aynı dönemde ALMANYA/Oberammergau’daki NATO Okulu’nda Kriz Yönetimi Kursu Direktörlüğü görevini yürüttü.
Sait Yılmaz, 1998-2000 yılları arasında ABD-Oklahoma Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü Avrupa Programı’nda MA Eğitimi’ni tamamladı. Ardından, 2000-2005 yılları arasında Gazi Üniversitesi İİBF Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde Doktora Eğitimi aldı.
Emekli olduktan sonra, 2006-2011 yılları arasında Beykent Üniversitesi’nde Yrd.Doç.Dr. olarak Stratejik Araştırmalar Merkezi (BÜSAM) Müdürü olarak görev yaptı. 2011-2014 yılları arasında İstanbul Aydın Üniversitesi Ulusal Güvenlik ve Stratejik Araştırmalar Merkezi (USAM) Müdürü olarak görev alan Yılmaz, 2012 yılında Doçent unvanını aldı. 2014-2016 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler (İngilizce) bölümünde Türk Dış Politikasında Güncel Sorunlar, Uluslararası Güvenlik, Terörizm konularında dersler verdi. 2017 yılında Esenyurt Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler (İngilizce) bölümünde Profesör kadrosuna geçti.
Sait Yılmaz’ın güvenlik, savunma ve istihbarat konularında yayımlanmış 19 kitabı ve 400’ten fazla akademik makalesi bulunmaktadır.
