27.04.1981 tarihinde İnegöl’de hayata gözlerini açan Onur Metinbaş, ilk ve orta öğrenimini yine İnegöl’de tamamlamıştır. 1999 yılında İnegöl Yabancı Dil Ağırlıklı Lisesi’nden mezun oldu. Ardından, Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Elektrik Elektronik Mühendisliği Bölümü’nden 2005 yılında mezun olmuştur.
Prof. Dr. Selçuk Yahşi’nin kuruculuğunu üstlendiği Envy Enerji’de iş hayatına adım atan Metinbaş, İnegöl Organize Sanayi Bölgesi’nde gerçekleştirilen çeşitli projelerde proje yöneticisi ve saha uygulama mühendisi olarak görev yapmıştır. Bu projeler arasında Türkiye’de ilklerin yer aldığı Atıksu Arıtma Tesisleri, Çamur Kurutma ve Yakma Santralleri ile Enerji ve Isı Üretim Santralleri bulunmaktadır.
Onur Metinbaş, Organize Sanayi Bölgelerine ve bu bölgelerdeki fabrikalara enerji yöneticisi ve danışmanlık hizmetleri sunarak kariyerine devam etmiş, 2021 yılından itibaren Pika Enerji firmasının genel müdürü olarak görev yapmaya başlamıştır. Aynı zamanda Elektrik Mühendisleri Odası İnegöl Temsilcisi olarak görev almış ve İnegöl’deki çeşitli sivil toplum kuruluşlarında aktif rol oynamıştır.
Deva Partisi’nin kurucusu Ali Babacan tarafından 9 Mart 2020’de kurulan partide kurucu yönetim kurulu üyeliği yapmış olan Metinbaş, 2020-2023 yılları arasında Deva Partisi İnegöl İlçe Başkanlığı’nda İlçe Başkan Yardımcısı ve İlçe Sekreterliği görevlerini üstlenmiştir. 21 Temmuz 2023 tarihinde ise Deva Partisi İnegöl İlçe Başkanı olarak atanmıştır.